毎年１回、11月の後半に、松阪ベルファームで、「松阪肉牛共進会」というコンテストが開かれます。予選（よせん）をかちぬいた50頭の牛たちが集まります。農家の人たちが心をこめて育てた牛たちです。どれも立派な牛ですが、肉付きや松阪牛としてのスタイルで審査（さんさ）され、１等になった牛は特に高い値段（ねだん）で売れます。
　2019年の牛の最高金額は、2600万円だったよ。
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